Paprika

Entdecke den ungarischen Geschmack – Paprika-Knoblauch Creme

Tauche ein in die kulinarische Welt Ungarns und probiere diese köstliche Paprika-Knoblauch Creme nach einem traditionellen ungarischen Rezept. Die feurige Schärfe der Paprika und die aromatische Würze des Knoblauchs verbinden sich zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Verwende die Creme als Dip, Brotaufstrich oder als Würze zu herzhaften Gerichten und entdecke den einzigartigen Geschmack dieses beliebten ungarischen Klassikers. Tauche ein in die traditionelle ungarische Küche und verwöhne deinen Gaumen mit dieser authentischen Paprika-Knoblauch Creme.

Paprika und Knoblauch

Rezept für mittelscharfe Paprika-Knoblauch Creme:

Diese köstliche Paprika-Knoblauch Creme ist vielseitig einsetzbar und verleiht deinen Speisen und Broten einen leckeren Geschmack. Sie ist einfach zuzubereiten und lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten:

2 rote Paprikaschoten
3 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel scharfes Paprikapulver (oder nach Geschmack)
1 Teelöffel Zitronensaft
1/2 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Anleitung:

Die roten Paprikaschoten waschen, entkernen und in große Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen schälen.

Erhitze 1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Paprikastücke und die Knoblauchzehen hinzu und brate sie für etwa 5-7 Minuten, bis die Paprika weich und leicht gebräunt sind.

Entferne die Pfanne vom Herd und lasse die Paprika und den Knoblauch etwas abkühlen.

Gib die gebratenen Paprikastücke und den Knoblauch in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Füge das restliche Olivenöl, scharfes Paprikapulver, Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu.

Mixe alle Zutaten zu einer glatten Creme. Wenn die Konsistenz zu dick ist, kannst du etwas mehr Olivenöl hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Probiere die Creme und passe die Gewürze gegebenenfalls an, um den gewünschten Geschmack zu erzielen.

Fülle die Paprika-Knoblauch Creme in ein sauberes Glas oder eine luftdichte Behälter und bewahre sie im Kühlschrank auf. Sie hält sich für etwa 1 Woche frisch.

Genießen:

Die mittelscharfe Paprika-Knoblauch Creme eignet sich hervorragend als Würze für Fleischgerichte, gegrilltes Gemüse, Nudelgerichte oder Salate. Du kannst sie auch als köstlichen Brotaufstrich verwenden und damit Sandwiches oder Wraps verfeinern.

Genieße diese leckere Creme in vielfältigen Kombinationen und lass dich von ihrem aromatischen Geschmack begeistern!

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