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Urlaub in Ungarn 1.0 neu Halbinsel Tihany, Plattensee Nordseite,  bei Balatonfüred

Urlaub in Ungarn 1.0 neu Halbinsel Tihany, Plattensee Nordseite, bei Balatonfüred

Tihany, die Halbinsel am Balaton, ist wie ein Schatzkästchen voller historischer und natürlicher Juwelen. Die barocke Abtei Tihany mit ihren symbolischen Türmen steht stolz als Wahrzeichen der Gemeinde. Wie ein Schiff erstreckt sich Tihany in den Balaton hinein und teilt ihn in zwei Teile. Die Kraterseen Belső-tó und Külső-tó sind wie funkelnde Edelsteine, die vor Millionen von Jahren durch Vulkanismus entstanden sind. Die Geschichte der Halbinsel reicht bis zur Bronze- und Eisenzeit zurück, als bereits Menschen hier lebten. Auch die Römer hinterließen ihre Spuren auf Tihany. Die Einsiedelei am Nordhang des Óvár-Berges erinnert an die Mönche, die hier im 12. Jahrhundert lebten. Tihany ist ein wertvolles Naturreservat, das bereits seit 1952 geschützt wird und eine Vielfalt an Tier- und Pflanzenarten beherbergt.

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Ungarisch würzen – neu – die 17+ wichtigsten Kräuter und Gewürze

Ungarisch würzen – neu – die 17+ wichtigsten Kräuter und Gewürze

Ungarisch würzen. Die Kräuter und Gewürze sind die Seele der ungarischen Küche, sie verleihen den Gerichten eine einzigartige Identität und erwecken die Sinne zum Leben. Wie ein Maler, der mit Farben arbeitet, so wählt der Koch seine Kräuter und Gewürze sorgfältig aus, um das perfekte Geschmackserlebnis zu schaffen. Paprika ist das leuchtende Rot auf der Palette, das den Gaumen kitzelt und das Herz erwärmt. Kümmel ist der dunkle Schatten, der Tiefe und Würze hinzufügt. Majoran ist das zarte Grün, das subtil und doch unverkennbar ist. Zusammen bilden sie ein harmonisches Bild, das den Geist beflügelt und die Sinne betört. Für den wahren Genuss der ungarischen Küche sind diese Kräuter und Gewürze unverzichtbar – sie sind die Essenz des Geschmacks.

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